Чым можна замяніць аўсянку ў рэцэпце печыва? .Калі вы шукаеце разнастаіць свой рацыён , мы вам раскажам якой ежай можна замяніць аўсянку без істотнага змянення звычайнага прыёму.
Вы можаце змяніць файлы cookie замяніць аўсянка , з іншымі крыніцамі вугляводаў, напрыклад пшаніцы манная каша або кускус , які ўвільгатняецца, і мы таксама можам суправаджаць яго малаком і свежымі садавінай.
Іншыя добрыя варыянты , менш традыцыйныя і таксама патрабуюць ўвільгатнення Лебяда , псеўдазбожжавая, якая прапануе мноства раслінных бялкоў, і якая таксама вельмі добра спалучаецца з салодкімі стравамі, такімі як свежыя садавіна, ёгурт ці іншыя, або амарант , з аналагічнымі характарыстыкамі папярэдняй ежы.
Мы таксама можам выкарыстоўваць рыс , прыгатаваўшы яго з малаком і да якога мы можам дадаць садавіну, курагу і насенне пасля прыгатавання.
Ці ў канчатковым рахунку, мы можам перайсці да камерцыйных збожжавых культур, хоць першыя варыянты такія ж натуральныя, як авёс, без дадання цукру і з карыснымі для арганізма пажыўнымі рэчывамі, таму яны больш мэтазгодныя, калі мы хочам пачаць дзень са здароўя.
Вы ведаеце, калі вы хочаце змяніць свой Cookie і замяніць авёс з іншай ежай з аналагічнымі характарыстыкамі, тут у вас ёсць добры выбар.
ЯК ЗАМЯНІЦЬ МАСЛО
Сметанковае масла - вельмі распаўсюджаны інгрэдыент у выпечцы, і яго досыць лёгка замяніць. Але вы не заўсёды можаце, бо мы не можам замяніць сметанковае масла ў рэцэпце печыва.
- Мы можам замяніць маргарынам аднолькавую колькасць сметанковага масла і наадварот.
- Мы таксама можам замяніць яго алеем, выкарыстоўваючы 2/3 колькасці ў алеі. Напрыклад, калі ў рэцэпце пазначана 150 гр. сметанковага масла, мы можам замяніць яго 100 мл алею. У залежнасці ад рэцэпту мы будзем выкарыстоўваць тое ці іншае алей. Калі вы хочаце ведаць, што лепш, я пакідаю вам мой пост пра масла.
- Мы таксама можам замяніць такое ж колькасць сметанковага масла Крыска, але толькі ў рэцэптах глазуры або крэму. Хаця на мой густ Crisco карысна практыкаваць толькі з кандытарскім пакетам, так як ён вельмі вытанчаны і не мае на смак нічога.
- Мы можам нават у рэцэптах, якія просяць у нас растопленае сметанковае масла, замяніць яго яблычным пюрэ.
Як замяніць яйка
Альбо з -за нецярпімасці, альбо з -за веганства, яйкі часта не вітаюцца дома, але праўда, што многія рэцэпты, калі не абсалютная большасць, уключаюць невялікую колькасць яек, паколькі яйкі служаць для звязвання і эмульгацыі інгрэдыентаў, для надання тэкстуры і ўтрымання вільгаці ў прысмаках.
- Адно яйка роўна аднаму маленькаму вельмі спеламу банану або 1/2 вялікаму, вельмі саспеламу банану.
- Мы таксама можам замяніць яйка на 60 гр. яблычнае пюрэ
- 55 гр. ёгурта будзе роўна аднаму яйку.
- Мы нават можам замяніць яйка на 45 грам. мукі з нута, змяшанай з 65 мл. вады.
- Яйка эквівалентна нават 45 гр. аўсяных шматкоў змяшаць з 45 мл. вады.
- Мы таксама можам выкарыстоўваць 45 гр. гідратаваных насення Чыа з 45 мл. вады.
- І мы таксама можам выкарыстоўваць 30 гр. какосавай мукі, змяшанай з 75 мл. вады.
ЯК ЗАМЯНІЦЬ ПЕЧАЧНЫЯ парашкі
Парашковыя дрожджы неабходныя, калі мы хочам атрымаць бісквітныя пірожныя, і таму мы павінны добра ведаць, што гэта такое, як яго выкарыстоўваць і як замяніць, і каб у вас не ўзнікла сумневаў, вы можаце наведаць пост, дзе я кажу пра бустэры і дрожджы .
- 1 чайная лыжка разрыхляльніка роўная 1/3 чайнай лыжкі соды плюс 1/2 чайнай лыжкі тартара.
Як замяніць крэм Тартар
Крэм з тартару мае мноства ужыванняў у выпечцы, паколькі з'яўляецца стабілізатарам. Мы выкарыстоўваем яго для адбельвання крошкі анёльскага харчовага торта, каб дапамагчы нам зрабіць добрае безэ , між іншым.
- Мы можам замяніць 1 чайную лыжку тартар на 2-3 чайныя лыжкі белага воцату або цытрынавага соку. Па якім рэцэпце мы будзем выкарыстоўваць 3 ч.л. Але будзьце асцярожныя, гэта можа крыху змяніць водар вашых нарыхтовак.
- Калі ў рэцэпце ёсць бікарбанат і крэм з тартару, мы можам замяніць аднолькавую колькасць разрыхляльніка, паколькі яны аднолькавыя.
Як замяніць малако
Малако лягчэй за ўсё замяніць, так як мы зробім гэта для такой жа колькасці любога расліннага малака, соку або нават калі ў рэцэпце ёсць іншыя моцныя водары, напрыклад, эсэнцыі або садавіна, мы можам замяніць яго вадой.
ЯК ЗАМЕНІЦЬ МУКУ
Мука - асноўны інгрэдыент нашых масавых распрацовак, і таму яе недахоп можа выклікаць паніку, таму не хвалюйцеся. Нават калі вы не ведаеце, які тып мукі трэба выкарыстоўваць, вы можаце зірнуць на пост на муку ; вы абавязкова знойдзеце тое, што шукаеце.
- Мы можам замяніць палову колькасці, указанай на муку грубага памолу. Іншымі словамі, калі рэцэпт кажа нам 100 гр. З мукі мы заменім яе 50 гр. З мукі грубага памолу, паколькі яна паглынае значна больш вады.
- 130 гр. мукі роўная 90 гр. Кукурузны крухмал, такім чынам, у адпаведнасці з колькасцю, указанай у рэцэпце, мы зробім правіла 3. Але я не рэкамендую замяняць 100% пшанічнай мукі кукурузным або бульбяным крухмалам, паколькі тэкстура можа моцна адрознівацца.
ЯК ЗАМІНІЦЬ МАСКУ АБО МАСЛОКУ
Змазак або пахта звычайна выкарыстоўваюць, каб размазаць нашы творы, і ўсё часцей сустракаюцца рэцэпты, якія змяшчаюць яго, і хаця праўда, што ўсё больш супермаркетаў ёсць, магчыма, што вы яго не знойдзеце або няма яго дома звычайна.
- Каб замяніць пахта, проста наліце ў місачку колькасць малака, указанае ў рэцэпце, і адніміце 20 мл. Каб дадаць гэтыя 20 мл. У цытрынавым соку або белым воцаце. Такім чынам, вы можаце ўбачыць гэта лепш, калі ў рэцэпце пазначана 200 мл. Пахта, мы будзем выкарыстоўваць 180 мл. малака, змяшанага з 20 мл. Цытрынавы сок або белы воцат. Вядома, яго трэба пакінуць адпачываць, не памешваючы, 10 хвілін.
- Мы можам змяшаць 30 мл. малака з адным натуральным ёгуртам і з гэтай сумесі выкарыстоўвайце тую колькасць маслёнкі або сыроваткі, якое нам трэба.
- Мы таксама можам выкарыстоўваць 1 3/4 ч. Лыжкі тартара разам з 250 мл. малака, дайце яму трохі згуснуць і выкарыстоўвайце колькасць, указанае ў маслёнцы або сыроватцы.
ЯК ЗАМЕНІЦЬ ЦУКР
У залежнасці ад рэцэпту, мы можам замяніць цукар альбо таму, што хочам паклапаціцца пра сябе і нам трэба больш здаровы, альбо таму, што ў яго скончылася і проста хочам замяніць.
- Мы можам замяніць цукар на больш здаровую версію, таму я рэкамендую вам пайсці паглядзець паведамленне пра цукры або пост пра сіропы і мёд .
- Мы можам замяніць мёд паказанай колькасцю цукру; для гэтага мы будзем выкарыстоўваць на 20% менш, чым паказана ў рэцэпце. Гэта значыць, калі ў рэцэпце пазначана 100 гр. Цукар, мы будзем выкарыстоўваць 80 гр. мёду.
- Калі нам спатрэбіцца цукровая пудра, то мы будзем драбіць белы цукар з дапамогай мясасечкі. Вядома, майце на ўвазе, што ў нас ніколі не будзе так добра, як у таго, каго яны прадаюць.
Я спадзяюся, што пост аб тым, як замяніць інгрэдыенты ў кандытарскіх вырабах, быў вам карысны, і вашы сумневы хоць крыху развеяліся.
Я кахаю цябе тысячу.
Змест