Гуаякі Ерба Матэ. Лісце і галінкі расліны іерба сушаць, звычайна на вогнішчы, і заварваюць у гарачай вадзе, каб прыгатаваць травяной чай. Падаваць ербу можна халодным або гарачым. Гэты напой, шырока вядомы проста як матэ, папулярны ў некаторых раёнах Паўднёвай Амерыкі. Як і чорны чай, іерба матэ змяшчае кафеін, які з'яўляецца стымулятарам.
У ЗША ерба -мат шырока даступны ў крамах здаровай ежы і ў Інтэрнэце. Прыхільнікі іерба -матэ кажуць, што ён можа зняць стомленасць, спрыяць пахуданню, палегчыць дэпрэсію і дапамагчы ў лячэнні галаўнога болю і розных іншых станаў. Няма дакладных доказаў таго, што гэтыя прэтэнзіі абгрунтаваныя.
Адно з магчымых тлумачэнняў заключаецца ў тым, што іерба -матэ змяшчае поліцыклічныя араматычныя вуглевадароды (ПАУ), якія, як вядома, канцэрагенныя. (Тытунёвы дым і мяса, прыгатаванае на грылі, таксама ўтрымліваюць ПАУ.) Трэба правесці дадатковыя даследаванні па пытаннях бяспекі і пабочных эфектаў іербы -матэ.
Калі іерба -матэ - гэта ваш кубак гарбаты, ужывайце яго ўмерана. Але, як заўсёды, перад тым, як паспрабаваць які -небудзь раслінны прадукт, пракансультуйцеся з лекарам
Можа дапамагчы вам схуднець і на жываце
Yerba mate і страта вагі. Даследаванні на жывёл паказваюць, што ерба -мат можа знізіць апетыт і ўзмацніць абмен рэчываў, што можа дапамагчы ў пахуданні ( 18 ).
Здаецца, гэта зніжае агульную колькасць тлушчавых клетак і памяншае колькасць тлушчаў, якія яны ўтрымліваюць ( 19 ).
Даследаванні на людзях паказваюць, што ён таксама можа павялічыць колькасць назапашанага тлушчу, які спальваецца для атрымання энергіі ( 12 , дваццаць ).
Акрамя таго, у 12-тыднёвым даследаванні з людзьмі з залішняй вагой тыя, хто атрымліваў 3 грамы парашка іерба-матэ ў дзень, страцілі ў сярэднім 1,5 фунта (0,7 кг). Яны таксама знізілі стаўленне таліі да сцёгнаў на 2%, што сведчыць аб страце тлушчу на жываце ( дваццаць адзін ).
Для параўнання: удзельнікі, якія атрымлівалі плацебо, у сярэднім набралі 6,2 фунта (2,8 кг) і павялічылі стаўленне таліі да сцёгнаў на 1% за той жа 12-тыднёвы перыяд ( дваццаць адзін ).
РЭЗЮМЭ Мат Yerba можа знізіць апетыт, узмацніць абмен рэчываў і павялічыць колькасць спаленых тлушчаў для паліва. Гэта можа дапамагчы вам схуднець.
Багаты антыаксідантамі і пажыўнымі рэчывамі
Мат Yerba змяшчае некалькі карысных раслінных пажыўных рэчываў, у тым ліку ( Крыніца ):
- Ксанціны: Гэтыя злучэнні дзейнічаюць як стымулятары. Яны ўключаюць кафеін і тэабрамін, якія таксама змяшчаюцца ў гарбаце, каве і шакаладзе.
- Вытворныя кафеоілу: Гэтыя злучэнні з'яўляюцца асноўнымі ўмацоўваюць здароўе антыаксідантамі ў гарбаце.
- Сапоніны: Гэтыя горкія злучэнні валодаюць пэўнымі супрацьзапаленчымі і зніжальнымі ўзровень халестэрыну ўласцівасцямі.
- Поліфенолы: Гэта вялікая група антыаксідантаў, звязаная са зніжэннем рызыкі многіх захворванняў.
Цікава, што антыаксідантная здольнасць гарбаты з іербы -матэ, здаецца, некалькі вышэй, чым у зялёнага гарбаты
Больш за тое, іерба -матэ можа ўтрымліваць сем з дзевяці незаменных амінакіслот, акрамя амаль усіх вітамінаў і мінералаў, неабходных вашаму арганізму ( Крыніца ).
Аднак чай змяшчае вельмі невялікую колькасць гэтых пажыўных рэчываў, таму наўрад ці ён сам па сабе ўнясе вялікі ўклад у свой рацыён.
РЭЗЮМЭ Yerba mate - гэта магутны антыаксідант, які змяшчае мноства карысных для раслін пажыўных рэчываў.
Можа павысіць энергію і палепшыць псіхічную накіраванасць
Guayaki yerba mate ўтрыманне кафеіну
У 85 мг кафеіну на кубак , yerba mate змяшчае менш кафеіну, чым кава але больш, чым кубак гарбаты ( 4 ).
Такім чынам, як і любая іншая ежа ці напой з кафеінам, гэта можа павысіць узровень энергіі і прымусіць вас адчуваць сябе менш стомленым.
Кафеін таксама можа ўплываць на ўзровень пэўных сігнальных малекул у вашым мозгу, што робіць яго асабліва карысным для разумовай увагі ( 5 , 6 ).
У некалькіх даследаваннях на людзях назіралася паляпшэнне пільнасці, кароткачасовага ўзгадвання і часу рэакцыі ва ўдзельнікаў, якія спажывалі разавую дозу, якая змяшчае 37,5-450 мг кафеіну ( 7 ).
Акрамя таго, тыя, хто рэгулярна ўжывае іербу -матэ, часта захоплены тым, што яна павышае пільнасць, як кава, але без нервовых пабочных эфектаў.
Аднак гэтыя водгукі яшчэ не навукова абгрунтаваны.
РЭЗЮМЭ Дзякуючы ўтрыманню кафеіну, ерба -мат можа дапамагчы павялічыць узровень энергіі і павысіць псіхічную ўвагу.
Можа павысіць фізічную працаздольнасць
Таксама вядома, што кафеін паляпшае скарачэнне цягліц, зніжае стомленасць і паляпшае спартыўныя вынікі да 5% ( 8Надзейная крыніца , 9Надзейная крыніца , 10Надзейная крыніца , адзінаццацьНадзейная крыніца ).
Паколькі іерба -матэ змяшчае ўмеранае колькасць кафеіну, тыя, хто яго п'е, могуць чакаць аналагічных пераваг для фізічнай працаздольнасці.
Насамрэч, у адным даследаванні тыя, хто атрымліваў адну 1-грамовую капсулу молатага лісця матэ йербы непасрэдна перад трэніроўкай, спальвалі на 24% больш тлушчу падчас практыкаванняў сярэдняй інтэнсіўнасці ( 12Надзейная крыніца ).
Больш высокая залежнасць ад тлушчу ў якасці паліва падчас фізічных практыкаванняў дазваляе зэканоміць запасы вугляводаў на крытычныя моманты высокай інтэнсіўнасці, напрыклад, на веласіпедзе або пабегу да фінішу. Гэта можа прывесці да паляпшэння спартыўных вынікаў.
Аптымальная колькасць матэ йербы перад фізічнымі практыкаваннямі невядома.
РЭЗЮМЭ Yerba mate павялічвае залежнасць вашага цела ад тлушчу ў якасці паліва падчас трэніровак. Гэта таксама можа палепшыць скарачэнне цягліц і знізіць стомленасць, усё гэта можа спрыяць павышэнню фізічнай працаздольнасці.
Можа абараніць ад інфекцый
Yerba mate можа дапамагчы прадухіліць інфекцыі ад бактэрый, паразітаў і грыбкоў.
Адно даследаванне з прабіркі паказала, што высокая доза экстракта іербы адключаецца Кішачная палачка , бактэрыя, якая выклікае такія сімптомы харчовага атручвання, як спазмы страўніка і дыярэя ( 13Надзейная крыніца , 14Надзейная крыніца ).
Злучэнні іерба -матэ таксама могуць перашкаджаць росту Malassezia furfur , грыбок, які адказвае за лушчыцца скуру, перхаць і некаторыя скурныя высыпанні ( пятнаццаць ).
Нарэшце, даследаванні паказваюць, што злучэнні ў ім могуць забяспечыць пэўную абарону ад кішачных паразітаў ( 1Надзейная крыніца ).
Тым не менш большасць гэтых даследаванняў праводзілася на ізаляваных клетках. У цяперашні час незразумела, ці аднолькавыя гэтыя перавагі для людзей, і неабходныя дадатковыя даследаванні ( 16 , 17Надзейная крыніца ).
РЭЗЮМЭ Мат Yerba можа валодаць некаторымі антыбактэрыйнымі, супрацьпаразітарнымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі. Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні.
Мадэрнізацыя Yerba Mate
Неўзабаве пасля таго, як я ўпершыню адчуў (і адразу палюбіў), я пачаў здымаць відэа на YouTube. Некаторыя былі з маім братам, іншыя былі з сябрамі, якіх я сустрэў, жывучы ў Абу -Дабі, і нешматлікія былі толькі я, гурок і мае думкі (накшталт як цяпер). Адной з першых кампаній Yerba Mate, з якой я калі-небудзь размаўляў, быў Гуаякі, які больш чым шчодра адпраўляў бясплатных таварышаў, футболкі, налепкі, гуркі, бамбавікі і іншае. Я быў здзіўлены тым, якімі дзіўнымі былі ўсе, з кім я меў зносіны, напрыклад, Стывен, Дэйв, Патрык і іншыя, з якімі я размаўляў па электроннай пошце, па тэлефоне ці ў рэшце рэшт сустракаўся асабіста.
Ішоў час, і я даведаўся значна больш пра матэ: гісторыю, традыцыі, карысць для здароўя, навуку і велізарную прыгажосць усяго гэтага. Я быў гурком і лямпачка тыпу хлопца наскрозь, і, хоць я ацаніў іншыя прадукты Гуаякі, такія як іх зіхоткія слоікі, шкляныя бутэлькі і энергетычныя стрэлы, я не быў упэўнены, як ставіцца да гэтай мадэрнізацыі старажытнай традыцыі. Частка мяне адчувала канфлікт, што людзі карыстаюцца слоікамі іскрыстай матэ, не збіраючы гарбуза. Але сёння я азіраюся на сваё маленства ў свеце сужэнцаў і разумею, што я быў не толькі крыху снобам, але і замкнёным, таму што як хтосьці п'е пару, значна менш важны, чым яны, у першую чаргу.
Гуаякі зрабіў працу лепш, чым любая іншая дзяржаўная кампанія, распаўсюджваючы напой мільёнам (няма афіцыйных дадзеных, але я магу толькі ўявіць) людзей дзякуючы іх шырокаму распаўсюджванню слоікаў і шкляных напояў, што добра па некалькіх прычынах . Першае - гэта тое, што людзі ўжываюць пара, хай і не традыцыйным спосабам, што можа прынесці толькі большае дабро. Добра для іх цела, навакольнага асяроддзя (падрабязней пра гэта ніжэй) і свету. Другая прычына ў тым, што я ўпэўнены, што некаторыя людзі, якія бяруць у рукі слоік або бутэльку і праводзяць невялікае даследаванне, у рэшце рэшт спрабуюць выпіць матэ з гарбузом і лямпачка , яшчэ больш паглыбіўшы ўдзячнасць за добрую траву.
Выснова
Так што прыйшоў час, каб я ўзяўся за ўсё. Ці сапраўдная справа Гуаякі? Я лічу, што адказ залежыць ад вас. Я думаю, што яны прапануюць вам менавіта тое, што вы купляеце. Так што, калі вы шукаеце найвышэйшага вопыту спарвання з ербай, але купляеце смак ербы з густам 'Ярба матэ дзікая ягада', то баюся, што вы выбралі дрэнна. На момант публікацыі гэтага артыкула я яшчэ не спрабаваў традыцыйную іербу з распушчаных лістоў Гуаякі, таму на дадзены момант я магу сказаць пра яе вельмі мала.
Змест
- Можа дапамагчы вам схуднець і на жываце
- Багаты антыаксідантамі і пажыўнымі рэчывамі
- Можа павысіць энергію і палепшыць псіхічную накіраванасць
- Кафеін таксама можа паўплываць на ўзровень пэўных сігнальных малекул у вашым мозгу, што робіць яго асабліва карысным для разумовай увагі (5, 6).
- Можа павысіць фізічную працаздольнасць
- Можа абараніць ад інфекцый
- Мадэрнізацыя Yerba Mate
- Выснова